Rillettes de poisson et Granny Smith
Ou
Velouté froid d’asperges et mini croûtons
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Filet de lieu, aubergines confites, caviar d’aubergine et sauce vierge courgette/basilic
Ou
Pavé de Rumsteak, pressé de pommes de terre , oignons confits et jus corsé
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Fromage blanc
Ou
Pêche pochée, sablé breton et glace à la vanille
Ce menu est uniquement disponible le midi. Nous vous proposons également la vente à emporter de certains plats à la carte.