Crème caramel Creme caramel Ile flottante aux pralines de Saint Genix Floating island with Saint Genix pralines. Verrine de mousse au fromage blanc, citron vert, compotée derhubarbe et crumble White cheese verrine, lime, rhubarb compote and crumble. Tarte aux pralines de Saint G...

Dégustez des plats chauds en vente à emporter du lundi au vendredi Lyon 6

Vous avez fait le tour des restaurants autour de votre entreprise et vous ne savez plus où déjeuner du lundi au vendredi ? Vous rentrez d'une longue journée de travail et vous ne voulez pas cuisiner ? Vous allez rendre visite à des amis et vous voulez faire bonne impression ? Vous voulez surp...

Profiter d’un mâchon pour entreprises dans un bouchon lyonnais à proximité de la Part Dieu à Lyon 6

Voici une idée originale pour vos réunions avec vos collaborateurs ou clients : organiser un mâchon d’entreprise dans un restaurant typiquement lyonnais.Réservez votre mâchon au Bouchon Sully situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, à 10 minutes en métro de Part-Dieu. Ouvert du lundi au vendredi...

repas entreprise restaurant bouchon lyonnais lyon 6

Organiser un repas d’entreprise typiquement lyonnais proche de la Cité Internationale à Lyon 6

Faites découvrir à vos clients et collaborateurs la cuisine généreuse de notre région en organisant votre déjeuner ou diner d’entreprise dans un bouchon lyonnais.Au Bouchon Sully, nos équipes vous accueillent du lundi au vendredi et proposent des prestations adaptées à votre type d’événement et à ...

terrasse ombragée restaurant bouchon lyonnais lyon 6 foch

Déguster une cuisine lyonnaise en terrasse ombragée dans un restaurant Bouchon Lyonnais à Lyon 6 Foch.

Envie de profiter de l’été ? Envie d’un bon repas dans un restaurant typiquement lyonnais ? Profitez d’une terrasse ombragée au Bouchon Sully.Notre restaurant, situé dans une rue calme du 6ème arrondissement de Lyon à proximité de l’arrêt de métro Foch, vous accueille du lundi au vendredi. La terr...

Nos prestations

Menu Lyonnais

Risotto de petit épeautre, épinards, fèves, petits pois et cressons

Semaine du 11 au 15 mai

La Planche Lyonnaise : Saucisson à cuire, jésus, rosette, jambon cru, salade de mesclun

Salade Lyonnaise

Pâté en croûte fait maison, porc, volaille, noix de veau, boudin aux épices et pickles

Velouté d’artichaut, cervelle de canut, noisettes et chips.

Asperges vertes juste tiédies, pesto d’ail des ours, taboulé d’oeufs et minis croûtons.

Salade printanière : gravlax de truite, coulis de cresson au raifort, oeufs de truite et toasts.

Quenelle de brochet, sauce Nantua et riz

Vol au vent, ris de veau, quenelles, crevettes, champignons et sauce suprême

Foie de veau poêlé en persillade, pommes de terre poêlées

Épaule d’agneau confite, jus de braisage et haricots coco confits aux aromates.

Steak au poivre, pommes de terre grenaille rôties, oignons confits et salade sucrine

Saumon mi-cuit, légumes de saison et émulsion de barigoule

Suprême de volaille aux morilles, pommes de terre et tombée d’épinards

Plateau de fromages

Fromage blanc faisselle et crème

Cervelle des canuts

Demi-Saint-Marcellin (La Mère Richard)

Desserts

Dégustez des plats chauds en vente à emporter du lundi au vendredi Lyon 6

Profiter d’un mâchon pour entreprises dans un bouchon lyonnais à proximité de la Part Dieu à Lyon 6

Organiser un repas d’entreprise typiquement lyonnais proche de la Cité Internationale à Lyon 6

Déguster une cuisine lyonnaise en terrasse ombragée dans un restaurant Bouchon Lyonnais à Lyon 6 Foch.