Nos prestations
Diner de la Saint Valentin dans un bouchon lyonnais dans le 6ème arrondissement de Lyon.
A l'occasion de la Saint-Valentin, Samedi 14 février 2026, le Sully vous accueille pour le dîner :
Velouté de butternut, gremolata aux graines de courge et charolais frais.
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Ceviche de Saint-Jacques, marinade aux agrumes, tuile cardamome.
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Œuf parfait, purée de topinambour, vin...
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Semaine du 16 au 20 février 2026
Chaque semaine, l'équipe du Bouchon Sully vous propose un menu composé de produits frais de saison. Ce menu est uniquement disponible les midis.
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La Planche Lyonnaise : Saucisson à cuire, jésus, rosette, jambon cru, salade de mesclun
Prix :
16€
Selection of Lyonnaise charcuterie (cured hams et sausages), served with mixed leaves.
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Pâté en croûte fait maison, porc, volaille, noix de veau, boudin aux épices et pickles
Prix :
17€
Homemade pâté en croûte, pork, poultry, veal, spiced black pudding and pickles.
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Velouté de butternut, gremolatta aux graines de courge, charolais frais
Prix :
13€
Butternut squash soup, gremolatta with pumpkin seeds, fresh Charolais cheese.
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Saucisson brioché, sauce vin rouge et mesclun
Prix :
17€
Brioche sausage, red wine sauce and mixed salad leaves
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Salade de lentilles vertes, truite marinée, fromage aux herbes et toast.
Prix :
16€
Green lentil salad, marinated trout, herb cheese and toast
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Quenelle de brochet, sauce Nantua et riz
Prix :
23€
Pike quenelle, Nantua sauce and rice
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Vol au vent, ris de veau, quenelles, crevettes, champignons et sauce suprême
Prix :
26€
Veal sweetbreads, pike quenelle, prawns, mushrooms served in a vol au vent and a supreme sauce.
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Foie de veau poêlé en persillade, pommes de terre poêlées
Prix :
25€
Pan-fried calve’s liver with parsley, roasted potatoes and vinegar jus.
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Paleron de bœuf braisé, duo de panais, poires pochées vigneronnes et jus de bœuf.
Prix :
23€
Braised beef chuck, duo of parsnips, poached pears à la “vigneronne”.
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Risotto aux noix de St Jacques, potimarron et parmesan
Prix :
28€
Risotto with scallops and pumpkin.
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Ravioles d’escargots, bouillon de poule crémé et petits légumes
Prix :
23€
Snail ravioli, creamy chicken broth and seasonal vegetables
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Tête de veau, sauce gribiche et légumes de saison
Prix :
24€
Calf's head, gribiche sauce and seasonal vegetables
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Demi-Saint-Marcellin (La Mère Richard)
Prix :
5.5€
Cheese Demi-Saint-Marcellin (La Mère Richard)
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Desserts
Prix :
9€
Crème brûlée à la vanille
Vanilla crème brûlée.
Ile flottante aux pralines de Saint Genix
Floating island with Saint Genix pralines.
Poires pochées, mousse chocolat blanc, pistaches et crumble aux amandes.
Poached pears, white chocolate mousse, pistachios and almond crumble.
Tarte a...
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Dégustez des plats chauds en vente à emporter du lundi au vendredi Lyon 6
Vous avez fait le tour des restaurants autour de votre entreprise et vous ne savez plus où déjeuner du lundi au vendredi ?
Vous rentrez d'une longue journée de travail et vous ne voulez pas cuisiner ?
Vous allez rendre visite à des amis et vous voulez faire bonne impression ?
Vous voulez surp...
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Profiter d’un mâchon pour entreprises dans un bouchon lyonnais à proximité de la Part Dieu à Lyon 6
Voici une idée originale pour vos réunions avec vos collaborateurs ou clients : organiser un mâchon d’entreprise dans un restaurant typiquement lyonnais.Réservez votre mâchon au Bouchon Sully situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, à 10 minutes en métro de Part-Dieu. Ouvert du lundi au vendredi...
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Organiser un repas d’entreprise typiquement lyonnais proche de la Cité Internationale à Lyon 6
Faites découvrir à vos clients et collaborateurs la cuisine généreuse de notre région en organisant votre déjeuner ou diner d’entreprise dans un bouchon lyonnais.Au Bouchon Sully, nos équipes vous accueillent du lundi au vendredi et proposent des prestations adaptées à votre type d’événement et à ...
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Déguster une cuisine lyonnaise en terrasse ombragée dans un restaurant Bouchon Lyonnais à Lyon 6 Foch.
Envie de profiter de l’été ? Envie d’un bon repas dans un restaurant typiquement lyonnais ? Profitez d’une terrasse ombragée au Bouchon Sully.Notre restaurant, situé dans une rue calme du 6ème arrondissement de Lyon à proximité de l’arrêt de métro Foch, vous accueille du lundi au vendredi. La terr...
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Bouchon lyonnais intimiste pour repas d’entreprise à Lyon 6 proche Cité Internationale
Retrouvez vos clients et collaborateurs autour d’un repas d’affaire dans un lieu intimiste proche des entreprises et de lieux de séminaires c’est possible.
Le Bouchon Sully, restaurant typiquement lyonnais est idéalement situé au cœur du 6ème arrondissement, proche de nombreuses entreprises et de...
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