Formules

Entrées :

Pâté en croûte, boudin noir, volaille, noix de veau et pickles - 16 €

Velouté de champignons de Paris au vin jaune, crème montée à la châtaigne.  - 13 €    

Œuf mimosa à la sardine, câpres et jeunes pousses - 11 €

Plats :

Paleron de bœuf braisé au vin rouge, garniture grand-mère et pommes de terre grenailles. - 25 €

Suprême de volaille aux Morilles, riz pilaf. - 28 €

Pavé de saumon, cassolette de légumes et sauce cresson citronnée - 26 €

Fromages :

Plateau de fromages. - 10 € (Fromagerie Le Gône)

Fromage blanc faisselle, crème : Coulis fruits rouges - 6 €

Cervelle des canuts.- 8 €

Demi-Saint-Marcellin.- 5,5 €

Desserts - 9 €

Ile flottante aux pralines de Saint Genix

Mousse chocolat noir et madeleine au miel

Baba au rhum et chantilly aux agrumes.

Café Sully (café et brioche praline servie tiède).- 8 €